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GEG

Gemeinsam Ernährungswende gestalten bringt Expertise aus Politik, Verwaltung und Gastronomie zusammen, um die Gemeinschafts- und Außer-Haus-Verpflegung zu transformieren.

Ernährung ist nicht nur eine Frage persönlicher Entscheidungen. Wir brauchen Rahmenbedingungen, die eine gesunde, klimafreundliche und bezahlbare Ernährung vor Ort überhaupt ermöglichen – genau daran arbeiten wir.

Moritz Wittkamp, Koordination des Verbundprojekts Gemeinsam Ernährungswende gestalten
Bild: BIPS

GEG steht für

Gemeinsam Ernährungswende gestalten

Ziel des Projekts

Das Projekt Gemeinsam Ernährungswende gestalten will in der Region Bremen/Bremerhaven eine nachhaltige Veränderung vorantreiben. Dafür werden Entscheidungstragende aus Politik, Verwaltung und dem Außer-Haus-Markt vernetzt. Durch gemeinsame Maßnahmen wie Beratung, Fortbildung und Strategieentwicklung sollen die regionalen Ziele für eine gesunde Ernährung entlang der gesamten Lebensmittelwertschöpfungskette umgesetzt werden.

Maßnahmen des Projekts

Das Projekt Gemeinsam Ernährungswende gestalten

  • stärkt die Zusammenarbeit zwischen Politik, Verwaltung und Wirtschaft für eine nachhaltige Ernährungsumgebung.
  • entwickelt Fortbildungen und Change-Management Angebote für die nicht-kommunale Gemeinschaftsverpflegung.
  • baut Kooperationen zwischen Bio-Landwirt:innen, Handel und Gemeinschaftsverpflegung auf und aus.
  • konzipiert praxisorientierte Aktionsgerichte, um regionale Wertschöpfungsketten sichtbar und erlebbar zu machen. 
     

Interview

Bild: privat

Jan Kohlmüller spricht im Interview über die Zusammenarbeit im Zwei-Städte-Staat Bremen.

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